PRÉSENTATIONS DES FOURNISSEURS
Paysans Bio Lorrain, du coeur à l'ouvrage
Cette association regroupe de nombreux producteurs lorrains, engagés dans une filière biologique, mais pas que !
“Les agriculteurs rassemblés dans Paysan Bio Lorrain (PBL) sont soucieux de la qualité de leur travail, de leur environnement et du lien entre tous : producteurs, transformateurs, restaurateurs, gestionnaires de restaurations collectives, distributeurs et consommateurs.”
Plusieurs valeurs nous rassemblent :
* Produits de qualité
* Rémunération des producteurs au juste prix
* Solidarité entre les différents acteurs
Huilerie d’Ormes, l’amour du terroir
Au pied de la colline de Sion, sont pressées à froid, des huiles biologiques de grande qualité, en respectant un savoir-faire artisanal.
Ajoutées à juste dose, les huiles végétales sont précieuses pour la croissance des enfants en tant qu’apport lipidique, mais également pour le bon développement de leur cerveau en intense construction ainsi que la composition de leurs cellules.
Ces oléagineux biologiques sont cultivés à la ferme et transformés directement sur place par Annie et Walter, membres de l’association Saveurs Paysannes.
CITATIONS D'ENFANTS
J’aime bien manger, parce que ça fait du bien ! A la maison, tout le monde cuisine bien, mais c’est Maman la meilleure
Mes légumes préférés, c’est les carottes et les brocolis. Miam !
Moi ce que je préfère, c’est le poulet avec du riz.
C'EST QUOI UN CIRCUIT COURT ?
C'est la garantie du bon choix !
Selon le Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, est considéré comme « un circuit court un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire ».
Chez Ma Petite Cuillère, nous avons à coeur de faire le lien direct, entre le producteur, l’agriculteur, le paysan et les enfants. Transformer de bons produits, issus d’une agriculture 100% française, par le biais de savoureuses recettes, et les livrer directement aux enfants pour des repas riches en découvertes !