Vous trouverez ici l’ensemble des menus prévus du 3 mars au 19 mai 2025. Pour une meilleure organisation, toutes les recettes contenant du porc sont exclusivement proposées les lundis. Ainsi, aucune alternative sans porc ne sera disponible les autres jours de la semaine.

Afin de vous faciliter l’anticipation et l’impression des menus, nous avons regroupé l’ensemble des menus dans un seul et même fichier.

Vous pourrez ainsi consulter facilement les repas à venir et mieux préparer vos plannings.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 13 en format PDF

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 13 en format EXCEL

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 14 en format PDF

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 14 en format EXCEL

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 15 en format PDF

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 15 en format EXCEL

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 16 en format PDF

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 16 en format EXCEL

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 17 en format PDF

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 17 en format EXCEL

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 18 en format PDF

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 18 en format EXCEL

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 19 en format PDF

de l'année 2025.

Retrouvez ici le fichier de traçabilité pour la semaine 19 en format EXCEL

de l'année 2025.

Retrouvez ici la traçabilité, les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles des produits céréaliers

de l'année 2025.

Retrouvez ici le protocole de conservation, de réchauffe et le protocole pour le miel.

Nous vous invitons à activer votre portail auprès de notre transporteur Stef afin de pouvoir accéder au suivi de vos livraisons en direct. Pour se faire, il convient de créer votre espace personnel sur le site de Stef et ensuite entrer vos numéros d'expédition au fur et à mesure.
Vous recevrez vos numéros d'expédition (lettre de voiture - commençant toujours par 0K42...) dans un mail intitulé "Le statut de votre expédition a été mis à jour". Ce mail est envoyé automatiquement lorsque votre commande a été préparée et qu'elle attend d'être enlevée par le transporteur pour la distribution dans vos structures. Une fois l'enlèvement effectué, vous pourrez suivre le trajet de votre commande.Pour plus de renseignements, merci de consulter le livret ci-joint.

Notre conserverie n'étant pas industrialisée, nous ne pouvons pas garantir l'absence totale de traces des 14 allergènes majeurs. Il est donc essentiel de vérifier avec la famille et le médecin si une exclusion stricte est nécessaire, auquel cas nous ne pourrons pas fournir de repas.

Par ailleurs, afin d’assurer une transparence sur nos approvisionnements, vous trouverez ci-après le lien vers l’affiche récapitulant l’origine des viandes utilisées ainsi que celle contenant les allergènes. Nous vous invitons à l’afficher dans le hall d’accueil ainsi que dans l’espace de réchauffe de votre structure.

Vous trouverez ci-après le lien vers l'affiche du numéro d'agrément à afficher dans le hall d'accueil  de votre structure ainsi que dans l'espace de réchauffe.

Retrouvez ici le formulaire à compléter et à transmettre à la DDPP de votre département afin de les informer de notre partenariat commercial.

En cas de problème rencontré avec l'un de nos produits, merci de bien vouloir compléter cette fiche et nous la transmettre afin que nous puissions l'enregistrer et vous proposer une indemnisation en conséquence.